食品檢驗員培訓

出廠(chǎng)檢驗是企業(yè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，權正從2016年起，與南通市食品安全協(xié)會(huì )合作，給企業(yè)提供檢驗員培訓，針對企業(yè)出廠(chǎng)檢驗的具體項目進(jìn)行培訓，切實(shí)加強企業(yè)檢驗員的檢驗水平，幫助企業(yè)提升質(zhì)量控制能力。權正注重理論聯(lián)系實(shí)際，培訓包括理論培訓及實(shí)操訓練，理論培訓既包含《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規，也涵蓋《實(shí)驗室安全》、原始記錄填寫(xiě)規范等具體要求。實(shí)操訓練針對具體產(chǎn)品具體項目進(jìn)行，理化檢測從稱(chēng)量到滴定，微生物檢測從培養基配制到接種操作，每個(gè)環(huán)節、每個(gè)步驟，參加培訓的檢驗員都能親自動(dòng)手操作。 培訓內容： 《中華人民共和國食品安全法》 《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》 《實(shí)驗室安全基礎知識》 《食品生產(chǎn)許可審查通則》 原始記錄和報告的填寫(xiě)規范 常見(jiàn)移液管、滴定管等常規儀器的使用 檢驗標準方法 出廠(chǎng)檢驗常規項目培訓 快檢培訓